Thực đơn “giải cứu vòng eo” cho những cô gái văn phòng
Tạm biệt mỡ bụng với chế độ ăn phù hợp cho bữa trưa
Ngồi nhiều do yêu cầu công việc và thói quen ăn uống không lành mạnh sẽ dẫn đến mỡ tích tự ở vùng bụng. Chất dinh dưỡng thiết yếu và khối lượng cần thiết của mỗi loại chính là nền tảng và chìa khóa quan trọng giúp bạn khỏe mạnh và vòng eo quyến rũ.
Do nhiều lý do khách quan và chủ quan, mà chủ yếu là vì bận rộn và khoảng thời gian nghỉ giữa giờ eo hẹp nên có rất nhiều người không xem trọng bữa ăn trưa. Những suy nghĩ sai lệch và hiểu biết hạn chế về tầm quan trọng cũng như cách ăn sao cho đúng có thể dẫn tới các hậu quả khôn lường, điển hình là việc tăng cân vùn vụt mất kiểm soát.
Để có thể vạch ra chế độ ăn phù hợp hơn, dưới đây là một vài gợi ý nho nhỏ giúp bạn lựa chọn một bữa trưa phù hợp, đầy đủ dưỡng chất nhưng vẫn góp phần giúp các bạn sớm nói lời tạm biệt với mỡ bụng. Hãy cùng tham khảo nào!
1. Cơ thể bạn chỉ cần 400-450 calories
Nếu đang quyết tâm thực hiện ước muốn giảm mỡ bụng thì đó là con số thích hợp mà bạn có thể cho phép bản thân nạp vào mỗi buổi trưa, vừa đủ năng lượng cho bạn làm việc, vừa khống chế được việc tăng cân ngoài ý muốn.
2. Bữa trưa chỉ nên có tối đa 4 gram đường
Một bữa trưa lành mạnh chỉ nên có ít hơn 4 gram đường. Tuy nhiên, đối với các thực phẩm có chứa đường tự nhiên thì bạn có thể ăn nhiều hơn một ít mức tiêu chuẩn nêu trên.
3. Không nên ăn quá 50-65 gram tinh bột
Bạn không nên bỏ qua tinh bột vào bữa trưa bởi việc thiếu hụt chất dinh dưỡng này sẽ dẫn đến sự uể oải, mỏi mệt, tệ hơn cả là làm việc kém năng suất. Tuy nhiên, bạn chỉ nên nạp vào tối đa 50-65 gram tinh bột mỗi buổi trưa - tương đương 45-50% lượng calo cần thiết cho cả bữa ăn, bằng cách tránh các loại tinh bột được tinh chế từ bột mỳ trắng, đường trắng.
4. Bữa trưa tiêu chuẩn cần tối thiểu 8 gram chất xơ
Vào bữa trưa, bạn đừng quên nạp ít nhất 8 gram chất xơ cho cơ thể (tương đương 30% trên tổng số 25 gram chất xơ cần thiết một ngày). Ngũ cốc, yến mạch, rau xanh, hoa quả đặc biệt là các loại quả mọng, nấm và các loại hạt,... là những thực phẩm bổ sung chất xơ cho cơ thể. Loại chất dinh dưỡng này giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm các cơn đói vào chiều tối, và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư, tim mạch,...
5. Bữa trưa giàu protein
17-25% lượng calo cần thiết cho bữa ăn của bạn sẽ được cung cấp bởi 20-30 gram protein. Khẩu phần ăn trưa bổ dưỡng với mức protein đầy đủ sẽ giúp bạn giữ vững tinh thần và đầu óc minh mẫn, sảng khoái. Không chỉ vậy, vào buổi chiều, cơn thèm các món ăn ngọt độc hại của bạn sẽ được tiết chế nhờ vào lượng protein nói trên. Các thực phẩm giàu protein gồm có sữa, ức gà, thịt, hạnh nhân…
6. Lượng chất béo tiêu chuẩn trong phần ăn
Bạn nên cung cấp cho bữa trưa khoảng 13-18 gram chất béo tiêu chuẩn. Đừng mắc sai lầm khi nghĩ rằng chất béo sẽ làm bạn béo để rồi cắt giảm chúng hoàn toàn trong bữa ăn. Thay vào đó, bạn nên cân bằng giữa các loại thực phẩm giàu chất béo với thực phẩm khác cùng những hoạt động lành mạnh. Hạt hạnh nhân, quả bơ, quả óc chó, pho mát, dầu olive và các quả olive đen,... là một vài thực phẩm giàu chất béo nhưng bạn lại nên ăn để giảm cân.
7. Thời gian ăn thích hợp
Đây chính là một trong những yếu tố quan trọng nhất khi nói về các bữa ăn trong ngày. 4 giờ đồng hồ là khoảng thời gian phù hợp nên có giữa bữa sáng và bữa trưa. Nếu bạn thường ăn nhẹ sau bữa sáng thì bữa trưa của bạn cũng nên cách bữa nhẹ này 1-3 tiếng. Nhịn luôn cả buổi ăn trưa vì nghĩ đã có bữa nhẹ lót dạ là một việc không nên, bởi sau khoảng thời gian dài như thế, trong lúc làm việc cơ thể bạn đã tiêu tốn lượng lớn calo. Bạn cần nạp thêm năng lượng để thực hiện những thứ còn lại trong ngày, và cũng là để phòng ngừa việc bạn sẽ ăn bù cho cơn đói của mình vào lúc chiều hoặc tối - thời điểm mà đúng ra khẩu phần ăn nên được cắt giảm.
Tham khảo từ yan.vn
